北京哪看白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/你吃过米豆腐吗？这“米豆腐”其实并不是豆腐，虽然它长得很像豆腐，其色泽更酷似日本豆腐，但不同于普通的豆腐，这米豆腐是用大米磨成浆做的，而一般豆腐是用黄豆制成。米豆腐是一种弱碱性食品，它也是血液和血管的清洁剂，具有软化血管功效；米豆腐含有多种维生素，常吃还能减肥排毒、美化皮肤、养颜美容、清热败火、解暑提神等，常吃帮肠道做大扫除，减掉大肚腩。这米豆腐好吃又便宜，才2块钱1块，尤其女人不妨常吃。米豆腐冷热皆可食用，即可加入点酸菜、榨菜等配菜煮着吃；也可加入调味料凉拌着来吃。前两天看了一档美食节目，嘉宾介绍了当地特色酸辣汁的做法，看着就很诱人。今天就特别买来了米豆腐，来学着做这酸辣汁，用它来拌米豆腐清爽酸辣，柔嫩滑口，吃起来别具一番风味。这酸辣汁一次可多做点，用来拌凉菜或者拌面条时放一点，都很不错。下面就来分享这道美味小吃的做法吧。原料：米豆腐1块黄瓜丝小蝶胡萝卜丝1小蝶蒜3瓣辣椒粉1勺熟白芝麻1小勺生抽2勺醋3勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2.烧锅水加入点盐，将米豆腐块放入锅中焯上两分钟后捞出；3.米豆腐放入碗中，上面撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和蒜末；4.小碗中放入辣椒粉和熟白芝麻；5.锅中烧热适量的油，将烧热的油倒入小碗中，注意边倒入边搅拌；6.再在辣椒油中加入适量的生抽；7.加入适量的醋；8.加入适量的盐，拌均匀；9.将调制好的酸辣酱汁浇淋在米豆腐上；10.吃时拌均匀即可。小贴士：1.米豆腐提前焯熟，焯时加入点盐入底味；2配菜随意，喜欢爽口的加入点黄瓜丝、豆芽等都不错；3.酸辣酱汁的做法：小碗中加入辣椒粉和熟白芝麻，倒入烧热的油，注意边倒边搅拌；再趁热加入生抽、醋、盐等调味料拌均匀即可。
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