定期和适当的清洁可改善设施外观，减少有害病原体的传播，并使员工和客户对他们的健康和安全更有信心。然而，许多组织难以量化其当前的清洁预算并确定投资是否需要扩大或缩小。COVID-19大流行进一步加剧了他们的担忧，由于清洁频率增加，导致化学品过度使用和劳动强度增加。
通过分析影响清洁度的众多因素，并将这些信息与可操作的数据相结合，可以更清楚地了解清洁过程以及它如何影响您的底线。
影响清洁费用的因素清洁程序的总成本很复杂。首先考虑以下因素：
1
资源
清洁需要正确浓度的化学品和水，以成功去除污垢、杀死细菌和灭活病毒。如果员工依赖电动清洁设备，这些能源成本是另一个考虑因素。
2
设备
设备不只是消耗能源；它需要前期投资和持续护理。设施经理必须考虑设备的购买价格及其预期寿命，以及经常性维护和维修的成本。值得庆幸的是，设备通常可以提高员工的效率并改善清洁效果，从而节省成本。
3
人员
定期培训可确保员工了解如何正确清洁和消毒，以及操作和维护设备。除了与教育相关的成本和时间外，管理人员还应考虑清洁人员的小时工资或年薪。不要忘记与员工流动率、员工招聘和新员工入职相关的成本，以满足您的清洁标准。
有多种因素在起作用，保持它们的平衡很重要。例如，如果您没有优化化学品、水和能源的使用，这可能会影响清洁结果的质量。这导致与重做工作相关的额外劳动力和消耗，从而增加成本。
如果没有战略性的设备采购和维护计划，员工可能会被迫执行更多的体力工作，这可能会导致错误和伤害。如果没有充分的培训，员工可能会不正确地操作设备，使用错误的化学品，甚至使用错误稀释比的产品。因此，必须投资于正确的资源、可靠且易于使用的设备以及合格的员工。
数据推动运营改进组织可以生成清洁计划数据以鼓励改进，例如减少资源消耗、提高生产力、提高员工士气和节省成本。考虑使管理人员能够利用数据的技术：
连接的餐具洗涤机器——物联网（IoT）启用的餐具洗涤设备报告机器清洁餐具、玻璃器皿和其它器皿的效力和效率。它们准确跟踪洗涤温度、机器运行时间和化学品分配率，以支持食品安全合规性和利润。连接的分配器还可以揭示对您的业务产生负面影响的隐藏成本，例如提高化学品、水和能源使用的高再洗率。寻找能够提供有关警报、化学品使用、成本和生产力的历史报告并支持市场上所有化学品和洗碗机的分配器。
智能地面护理机——机器人和手动地面护理机——如清洗机和真空吸尘器——提供使用报告，突出显示运行时间、路线、清洁面积、化学品消耗等。通过跟踪这些关键绩效指标，设施管理人员可以进行调整以节省成本。
智能洗衣分配器——与洗碗设备一样，物联网驱动的洗衣分配器提高了重要流程的可见性。这些分配器与内部洗衣机以及工业洗衣环境中使用的洗衣机兼容。分配器可以分配多种产品，并传达处理的装载数量、使用的化学品和水的量等。化学品供应商可以远程服务分配器，以减少停机时间并加快响应速度，而无需访问现场。
移动时间跟踪——了解清洁人员工作的时间和地点可以帮助管理人员开展更高效、更有利可图的运营。利用地理定位的移动应用程序允许员工在现场打卡和下班，并突出显示他们清理位置所需的时间。当员工没有轮班时，实时通知还可以提醒经理，使他们能够重新分配人员并避免可能对公司声誉造成代价高昂的清洁失误。
量化清洁度为清洁过程分配准确的成本需要分析必要的资源、设备和人员，然后保持平衡。虽然其中许多费用是经常性的，但它们明显低于与清洁失误相关的成本，例如品牌形象受损、疾病和伤害、违规，甚至临时或永久关闭业务。
技术可以支持清洁并让组织对其运营有更大的了解。当与对资产管理和员工培训的承诺相结合时，这些解决方案可以加速改进和节省成本，从而最大限度地提高清洁计划预算。
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